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Roteiro gastronômico: onde comer bem em Vitória

De moqueca capixaba a cafeterias de especialidade, um guia completo para explorar a cena gastronômica de Vitória sem erro.

Vitória tem uma cena gastronômica que surpreende quem visita pela primeira vez. A capital capixaba mistura tradição, sabores do mar e uma crescente onda de cafeterias e restaurantes autorais.

Moqueca capixaba: onde provar a original

Diferente da versão baiana, a moqueca capixaba não leva leite de coco nem dendê. O segredo está na panela de barro e no urucum.

Cafeterias de especialidade

O Espírito Santo é o maior produtor de café conilon do Brasil, e isso se reflete nas cafeterias de Vitória.

Frutos do mar na Ilha das Caieiras

Restaurantes à beira da baía servem pratos com frutos do mar fresquíssimos. A torta capixaba de lá é lendária.